Browni, tarih sahnesine 19. yüzyılda, özellikle Kuzey Amerika'da adım atan lezzetli bir tatlıdır. Bu çikolatalı kek türü, zamanla hem evde yapılan tariflerde hem de pastanelerde popülerlik kazanarak, tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Browni’nin kökenleri hakkında birçok teori bulunsa da, onun benzersiz tadı ve dokusu, onu farklı kılan unsurlar arasında yer alıyor.
Browni, ilk olarak 19. yüzyılda ABD ve Kanada'da ortaya çıkmıştır.
